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Questa proposta è stata selezionata perché:

Buongiorno,

Grazie per il vostro contributo alla «Boîte à idées».

La vostra proposta è stata accolta, poiché è già in fase di implementazione con il sistema da voi menzionato. Tuttavia, la Città di Losanna non dispone della competenza giuridica per imporre l’uso di contenitori riutilizzabili a tutti gli esercizi commerciali. Per questo motivo, dal febbraio 2019, privilegiamo un approccio basato sulla sensibilizzazione e sulla collaborazione con gli operatori del settore della ristorazione, in partnership con GastroLausanne e reCIRCLE.

Ad oggi, 146 esercizi commerciali hanno aderito al progetto RestoBox, che consente ai clienti di scegliere contenitori riutilizzabili per i propri pasti da asporto.

La Città continuerà a sostenere questi sforzi aumentando i punti di distribuzione e le azioni di sensibilizzazione, al fine di incoraggiare un numero sempre maggiore di ristoratori e ristoratrici ad aderire a questa rete sostenibile.

Cordiali saluti,

Vendita da asporto - Obbligo di utilizzo di contenitori riutilizzabili

Avatar: Bastienne Bastienne

Selezionata

1. Contesto:

La vendita di cibo e bevande da asporto genera molti rifiuti, in particolare non riciclabili: è ora di proporre un’alternativa ai ristoranti e ai bar, nonché agli utenti.

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2. Proposta:

La città di Losanna dovrebbe rendere obbligatorio l’uso di contenitori riutilizzabili per qualsiasi vendita di bevande e cibo da asporto, sia nei ristoranti, nei take-away che nei bar (basta con i bicchieri di plastica monouso!).

L'ideale sarebbe che questi contenitori riutilizzabili provenissero dal circuito RECIRCLE, utilizzato in tutta la Svizzera (https://www.recircle.ch/fr/). In mancanza di ciò, la città potrebbe semplicemente rendere obbligatorio l’uso di contenitori riutilizzabili specifici per ogni punto vendita e con deposito cauzionale, per incoraggiare fortemente il ritiro e il riutilizzo.

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3. Motivazione:

Un sistema globale faciliterebbe la vita a tutti: ai ristoratori, agli utenti e ai residenti, che non dovranno più sopportare la vista dei rifiuti abbandonati a casaccio per le strade e nei parchi.

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