19 Urbana farma gljiva (Fungus)
Broj glasova: 5.184
1. Projekt ukratko
: Promicanje održivosti i lokalne proizvodnje hrane stvaranjem urbane farme gljiva za lokalno stanovništvo
2. Cilj projekta
"Uzgoj održive budućnosti".
Naš projekt ima za cilj promicati održivost i lokalnu proizvodnju hrane u Lausannei uspostavom urbane farme gljiva. Proizvodnjom visokokvalitetnih gljiva na održiv način, nadamo se poboljšati kvalitetu života u lokalnim susjedstvima pružanjem zdrave hrane i stvaranjem lokalnih radnih mjesta. Također se nadamo podići svijest u zajednici o važnosti urbane poljoprivrede i održive proizvodnje hrane primjenom načela kružne ekonomije. Želimo stvoriti prostor za učenje i dijeljenje kako bismo potaknuli aktivno sudjelovanje stanovnika u urbanoj poljoprivredi i ojačali društvene veze.
3. Projekt u detalje
Uzgoj gljiva je idealna praksa za urbana područja jer se lako prilagođava dostupnom prostoru. Naime, uzgoj gljiva može se odvijati tijekom cijele godine na raznim lokacijama, osobito u napuštenim ili nedovoljno iskorištenim dijelovima grada. Ta karakteristika čini uzgoj gljiva razumnim izborom za one koji žele promicati održivu urbanu poljoprivredu.
Korištenjem inovativnih metoda uzgoja, naša farma zahtijeva vrlo malo energije i resursa u usporedbi s drugim oblicima poljoprivrede. Koristimo lokalni organski otpad, poput pivarskih žitarica, kruha i taloga od kave, kao podlogu za uzgoj gljiva, čime pomažemo u recikliranju otpada i promicanju kružnog gospodarstva.
Gljive su također prepoznate po svojoj nutritivnoj vrijednosti i zdravstvenim prednostima. Proizvodnjom visokokvalitetnih gljiva želimo promicati zdravu, lokalnu i uravnoteženu prehranu u našem susjedstvu.
Također planiramo sljedeće aktivnosti za promicanje društvenog aspekta našeg projekta:
Obilasci farme: Redovito ćemo otvarati vrata naše farme lokalnim stanovnicima, omogućujući im da otkriju naše objekte i naš proces uzgoja gljiva. Obilasci će biti vođeni i edukativni, nudeći sudionicima praktičan uvid u održivu urbanu poljoprivredu.
Uvodne radionice o uzgoju gljiva: Organizirat ćemo interaktivne radionice na kojima će lokalni stanovnici moći naučiti osnove uzgoja gljiva. Imat će priliku aktivno sudjelovati u uzgoju vlastitih gljiva pod našim vodstvom. To će sudionicima omogućiti da razviju nove vještine i steknu bolje razumijevanje održive proizvodnje hrane.
Partnerstva u zajednici: Cilj nam je uspostaviti partnerstva s drugim lokalnim organizacijama i školama u susjedstvu kako bismo organizirali sezonske događaje i edukativne aktivnosti. To će potaknuti angažman i suradnju među različitim dionicima u zajednici.
Naš projekt će koristiti susjedstvu osiguravanjem lokalne opskrbe svježim gljivama, stvaranjem lokalnih prilika za zapošljavanje i nudnjom uvodnih radionica o uzgoju gljiva za stanovnike. Nadalje, cilj nam je podići svijest javnosti o važnosti održive urbane poljoprivrede i izgraditi zajednicu posvećenu prijelazu prema ekološki prihvatljivijoj i društveno pravednijoj budućnosti.
Podnošenjem ovog projekta nadamo se uspostaviti istinski vezu između zajednice i održive urbane poljoprivrede. Uvjereni smo da će naša inicijativa pomoći u jačanju društvenog tkiva susjedstva, educirati stanovnike o održivoj hrani i potaknuti njihovo aktivno sudjelovanje.
4. Iznos potreban za provedbu projekta
20.000 CHF
Uređenje kulturnog prostora i sadržaja: 5.000 CHF
Kupnja vrtne opreme (posude za biljke, police itd.): 2.500 CHF
Troškovi vodovoda i električne instalacije: 1.500 CHF
Substrat, micelij i spore za uzgoj gljiva: 3.000 CHF
Kontejneri za uzgoj gljiva: CHF 1.000
Alati za vrtlarenje i zaštitna oprema: CHF 1.000
Namještaj (stolovi, stolice itd.): CHF 1.500
Nastavni materijali i vizualna pomagala: CHF 1.000
Oznake i informativne ploče: CHF 500
Dizajn i tisak promotivnih materijala (brošure, plakati): CHF 1,500
Web stranica i online prisutnost: CHF 1.000
Organizacija događanja za zajednicu (ceremonija otvaranja, radionice): 1.500 CHF
Naknade za dozvole i licence: 500 CHF
Osiguranje: 500 CHF
Rezervni fond (10 posto ukupnog proračuna za nepredviđene troškove): CHF 2.000
5. Susjedstvo:
Još nije određeno
Partager