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Esta propuesta ha sido seleccionada porque:

Buenos días,

Gracias por tu aportación al buzón de ideas.

Nos complace informarle de que el Ayuntamiento de Lausana ya ha puesto en marcha una iniciativa de gran envergadura denominada «Plan RCD» (Restauración Colectiva Sostenible). Este plan tiene como objetivo mejorar la calidad de las comidas que se sirven en los centros de atención infantil, los comedores escolares y las cafeterías de la administración. En el marco del Plan RCD II 2020-2023, el ayuntamiento se compromete a dar prioridad a las compras locales, suizas y con certificación, incluidos los productos ecológicos, con el fin de promover una alimentación sana y sostenible. Los objetivos del plan RCD II incluyen consolidar las compras locales hasta el 60 %, aumentar las compras suizas hasta el 70 %, elevar las compras de productos con certificación hasta el 60 %, aumentar las compras de productos ecológicos hasta el 15 % e intensificar la lucha contra el desperdicio alimentario. Los resultados definitivos se darán a conocer en el primer trimestre de 2024. 

El equipo de «La caja de ideas»,





Regenerar respuesta

Productos ecológicos para nuestros hijos

Avatar: Isabelle Isabelle

Seleccionado

1. Contexto:

Los efectos negativos de los productos fitosanitarios sobre la salud ya no son objeto de debate. El último número de «Le Temps Présent» da la voz de alarma (12/01/2023 - Frutas y verduras: un cóctel de productos explosivos) sobre esta problemática.

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2. Propuesta:

La ciudad de Lausana debería poner en marcha una central de compras para las guarderías y los centros de atención preescolar (APEMS) de la ciudad que ofrezca productos ecológicos, locales y de temporada.

El consumo de estas frutas y verduras, como mínimo, y, a ser posible, de productos lácteos y carne, debería ser obligatorio en todas las guarderías y APEMS de la red de Lausana.

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3. Motivación:

La protección de la salud comienza desde la más tierna infancia. Ofrezcamos este regalo a los niños de Lausana.

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