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Dieser Vorschlag wurde ausgewählt, weil:

Guten Tag,

Vielen Dank für Ihren Beitrag zur Ideenbox.

Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass die Stadt Lausanne bereits eine groß angelegte Initiative namens „Plan RCD“ (Nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung) umgesetzt hat. Dieser Plan zielt darauf ab, die Qualität der Mahlzeiten in Kindertagesstätten, Schulkantinen und den Mitarbeiterkantinen der Verwaltung zu verbessern. Im Rahmen des RCD-Plans II 2020–2023 verpflichtet sich die Stadt, den Einkauf von regionalen, schweizerischen und zertifizierten Produkten, einschließlich Bio-Produkten, zu bevorzugen, um eine gesunde und nachhaltige Ernährung zu fördern. Zu den Zielen des RCD-II-Plans gehören die Festigung des Anteils regionaler Produkte auf 60 %, die Steigerung des Anteils schweizerischer Produkte auf 70 %, die Erhöhung des Anteils zertifizierter Produkte auf 60 %, die Steigerung des Anteils biologischer Produkte auf 15 % sowie die Intensivierung der Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung. Die endgültigen Ergebnisse werden im 1. Quartal 2024 bekannt gegeben. 

Das Team der „Boîte à idées“,





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Bio für unsere Kinder

Avatar: Isabelle Isabelle

Zurückgestellt

1. Hintergrund:

Die negativen Auswirkungen von Pflanzenschutzmitteln auf die Gesundheit stehen nicht mehr zur Debatte. Die jüngste Ausgabe von „Le Temps Présent“ schlägt Alarm (12.01.2023 – Obst und Gemüse – ein Cocktail aus explosiven Substanzen) zu diesem Thema.

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2. Vorschlag:

Die Stadt Lausanne sollte eine zentrale Einkaufsstelle für die städtischen Kindertagesstätten und APEMS einrichten, die biologische, lokale und saisonale Produkte anbietet.

Die Verwendung von Obst und Gemüse – mindestens – sowie, im Idealfall, von Milchprodukten und Fleisch sollte für alle Kindertagesstätten und APEMS des Lausanner Netzwerks verpflichtend sein.

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3. Begründung:

Der Gesundheitsschutz beginnt schon im frühesten Kindesalter. Schenken wir den Kindern von Lausanne dieses Geschenk.

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