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Esta propuesta ha sido seleccionada porque:

Buenos días,

Gracias por tu aportación al «Buzón de ideas».

Su propuesta ha sido seleccionada, ya que ya se está implementando con el sistema que menciona. Sin embargo, el Ayuntamiento de Lausana no tiene competencia legal para imponer el uso de envases reutilizables a todos los comercios. Por ello, desde febrero de 2019, damos prioridad a un enfoque basado en la sensibilización y la colaboración con los profesionales del sector de la restauración, en colaboración con GastroLausanne y reCIRCLE.

Hasta la fecha, 146 establecimientos se han sumado al proyecto RestoBox, que permite a los clientes y clientas elegir envases reutilizables para sus comidas para llevar.

El Ayuntamiento seguirá apoyando estos esfuerzos aumentando los puntos de distribución y las acciones de sensibilización, con el fin de animar a un número cada vez mayor de restauradores y restauradoras a unirse a esta red sostenible.

Atentamente,

Venta para llevar: es obligatorio el uso de envases reutilizables

Avatar: Bastienne Bastienne

Seleccionado

1. Contexto:

La venta de comida y bebida para llevar genera una gran cantidad de residuos, sobre todo no reciclables: es hora de ofrecer una alternativa tanto a los restaurantes y cafeterías como a los usuarios.

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2. Propuesta:

La ciudad de Lausana debería hacer obligatorio el uso de envases reutilizables para cualquier venta de bebidas y comida para llevar, ya sea en restaurantes, locales de comida para llevar o bares (¡se acabaron los vasos de plástico de un solo uso!).

Lo ideal sería que estos envases reutilizables procedieran del circuito RECIRCLE, utilizado en toda Suiza (https://www.recircle.ch/fr/). En su defecto, la ciudad podría simplemente hacer obligatorio el uso de envases reutilizables propios de cada punto de venta y con depósito, para fomentar en gran medida su recogida y reutilización.

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3. Motivación:

Un sistema global facilitaría la vida de todos: de los propietarios de restaurantes, de los usuarios y de los vecinos, que ya no tendrían que soportar la visión de los residuos abandonados sin control en las calles y los parques.

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