Geschmäcker der Welt

Das Projekt „Saveurs du Monde“ ist ein Projekt zur kulturellen Immersion, das darauf abzielt, Kindern im Alter von 5 bis 13 Jahren den Reichtum verschiedener Kulturen durch deren Geschichte, Kunst und Küche näherzubringen. Dieses fünftägige Bildungsprogramm findet zum ersten Mal während der Osterferien 2025 in einem vom Verein „Biriba’s Capoeira“ in Prélaz angemieteten Raum statt, einem Stadtteil mit großer kultureller Vielfalt. Die dort lebenden Familien haben oft mit sozioökonomischen Schwierigkeiten zu kämpfen, die es ihren Kindern nicht immer ermöglichen, an kostenpflichtigen Aktivitäten teilzunehmen. Das Projekt zielt darauf ab, dieser Situation entgegenzuwirken und ein dynamisches und interaktives Lernumfeld zu schaffen, in dem Neugier und gegenseitiger Respekt gefördert werden und im Mittelpunkt jeder Aktivität stehen.

Kinder/Jugendliche: 5–15 Jahre

„Saveurs du Monde“ versteht sich als einzigartige pädagogische Initiative. Das Projekt bietet den Kindern ein tiefes Eintauchen in die kulturelle Vielfalt Brasiliens, die aus einer großen kulturellen Vermischung hervorgeht. Durch eine Reihe von lehrreichen und spielerischen Aktivitäten verfolgt das Projekt das Ziel, Brücken zwischen Jugendlichen unterschiedlicher Herkunft zu schlagen, die Begegnung zwischen den Kulturen und die daraus resultierenden Innovationen zu untersuchen, das gegenseitige Verständnis zu fördern und den Respekt vor der Vielfalt als Reichtum und Quelle der Innovation zu würdigen. Die Aktivitäten sind so konzipiert, dass sie sowohl informativ als auch interaktiv sind. Dazu gehören Kochworkshops, in denen die Kinder lernen, typische regionale Gerichte zuzubereiten, Tanz- und Musikstunden, um verschiedene künstlerische Ausdrucksformen und deren Einflüsse zu erkunden, sowie Workshops zur bildenden Kunst, die von der Geschichte und den Motiven der untersuchten Regionen und Einflüsse inspiriert sind. Ziel ist es, ein tiefgreifendes, immersives Erlebnis zu schaffen, das alle Sinne der Kinder voll einbezieht. Indem sie die Küche anderer Kulturen probieren, Tanzschritte lernen oder Geschichten und Musik aus verschiedenen Regionen hören, erleben die Teilnehmer*innen die kulturelle Vielfalt körperlich und damit auf einprägsame Weise. Wenn eine Kultur die Grenzen eines Landes überschreitet und in einem anderen Land Fuß fasst, entstehen neue Formen der Integration und Sozialisierung. Besonderer Wert wird auf die Interaktion und die Beteiligung der Kinder am Lernprozess gelegt. Die Workshops sind als Räume der freien Meinungsäußerung konzipiert, in denen die Kinder Fragen stellen, ihre eigenen Erfahrungen und Gedanken teilen und so zu einem bereichernden Dialog beitragen können. Das Kennenlernen verschiedener Kulturen zielt darauf ab, die natürliche Neugier der Kinder zu wecken und sie zum Lernen und zum gegenseitigen Interesse anzuregen, im Geiste der Brüderlichkeit/Schwesternschaft und des gegenseitigen Respekts vor dem Anderssein, das als ein Schatz betrachtet wird, den es zu teilen gilt. Es sind Lernspiele und Kulturquizze vorgesehen, um das Lernen spielerisch zu gestalten und die aktive Teilnahme zu fördern. „Saveurs du Monde“ strebt danach, mehr als nur eine einfache Entdeckungswoche zu sein: Es versteht sich als eine Initiationsreise ins Herz der kulturellen Begegnung, der Vermischung der Kulturen sowie der daraus resultierenden Einflüsse und Innovationen. Mit dem Schwerpunkt auf Austausch, aktivem Lernen und Entdeckung zielt das Projekt darauf ab, bei den teilnehmenden Jugendlichen ein globales Bewusstsein und eine Aufgeschlossenheit zu fördern, die sie ihr ganzes Leben lang begleiten werden. „Saveurs du Monde“ kann aufgrund seines ganzheitlichen Ansatzes in der kulturellen und sozialen Bildung als innovativ angesehen werden, insbesondere durch den Einsatz der Gastronomie als Träger von Lernen und Engagement, ergänzend zu den anderen Aktivitäten. Obwohl es in der Schweiz bereits ähnliche Initiativen gegeben haben mag, tragen die spezifischen Details des Projekts, wie beispielsweise seine Zielgruppe, seine Methoden und seine Ziele, zu seinem innovativen Charakter bei. Sein interdisziplinärer Ansatz (die Kombination aus kulturellen, historischen, künstlerischen und gastronomischen Elementen ergibt ein reichhaltiges und abwechslungsreiches Bildungsprogramm). Zudem bietet das Projektformat eine tiefgehende, immersive Erfahrung verschiedener Kulturen, was in traditionellen Bildungsformaten oder einmaligen Workshops selten erreicht wird. Wir vertrauen auf die Kompetenzen unserer Pädagogen und auf die 12-jährige Erfahrung unseres Vereins bei der Durchführung kulturbezogener Veranstaltungen sowie auf die Professionalität der Moderatoren, die die Workshops leiten. Das Team von „Saveurs du Monde“ besteht aus Pädagogen, Künstlern und Köchen, die auf die von ihnen vertretenen kulturellen Traditionen spezialisiert sind, wodurch die Authentizität und Qualität der angebotenen Erlebnisse gewährleistet wird. Durch die Zusammenarbeit mit Fachleuten, die sich leidenschaftlich für den kulturellen Austausch einsetzen, stellt das Projekt sicher, dass jeder Workshop ein offenes Fenster zur Welt ist, das neue und bereichernde Perspektiven bietet. Unser Freiwilligenteam sowie die Teams unserer Partnerverbände werden die ganze Woche über mit uns zusammenarbeiten. Diese erste Auflage wird es möglicherweise ermöglichen, ein Netzwerk von Eltern aufzubauen, die daran interessiert sein könnten, bei den nächsten Auflagen aktiv an den kulinarischen Aktivitäten teilzunehmen. Um die Wirkung des Projekts zu bewerten, werden wir detaillierte Zufriedenheitsumfragen bei den Kindern und Eltern durchführen, die eine qualitative und quantitative Analyse der gemachten Erfahrungen ermöglichen. Diese Umfragen werden sich auf spezifische Aspekte wie das Verständnis und die Wertschätzung der kulturellen Vielfalt sowie das Engagement bei den Aktivitäten konzentrieren. Außerdem werden wir am Ende jeder Veranstaltung die Zufriedenheit der Kinder mit den Aktivitäten bewerten, wobei wir eine spielerische und schnelle Methode anwenden: Sie können einen kleinen Smiley (fröhlich, neutral oder traurig) auswählen, um auszudrücken, ob ihnen die Aktivitäten des Tages gefallen haben. Wir werden ihnen einen Raum für den Austausch bieten, damit sie sich äußern und uns gegebenenfalls neue Ideen vorschlagen können.

1004 Lausanne

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Loterie Romande