CALIM Losanna - Serata di presentazione

Contesto
: una cassa alimentare (Calim) facilita l’accesso di tutti a un’alimentazione scelta. Il diritto all’alimentazione è infatti un diritto universale riconosciuto: nella realtà, però, a volte è difficile garantirlo.

Una Calim permette di unirsi e di bilanciare le risorse: è una cassa universale e solidale. Chiunque lo desideri può diventare socio. Affinché funzioni bene, è necessario mantenere un equilibrio finanziario; in una Calim, si decide insieme come procedere.

Dal campo alla tavola
: agricoltura e alimentazione sono legate. Senza le contadine e i contadini, non ci sarebbe cibo. Sono loro a produrre alimenti sani e buoni. Il loro lavoro, tuttavia, è poco conosciuto e mal retribuito.

Una Calim valorizza la produzione locale e offre un prezzo equo alle contadine e ai contadini. Permette inoltre di tessere legami tra la città e la campagna: in una Calim, si conoscono le persone da cui si sceglie di acquistare i prodotti alimentari.

Un progetto losannese
A Ginevra, una Calim è attiva dal 2025. L’obiettivo è quello di creare qualcosa di simile a Losanna. Verranno organizzate delle serate in diversi centri di quartiere di Losanna. Per saperne di più e per partecipare, venite alla serata informativa prevista martedì 8 settembre 2026 alle ore 18.30 alla Maison de la Louve. Non è necessaria alcuna iscrizione.

Organizzazioni promotrici del progetto: Agissons, Après-VD, EPER, FIAN, FP, Uniterre.
Per ulteriori informazioni: info@calim-lausanne.ch