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Saveurs & Savoirs: Mangiare bene in famiglia senza spendere una fortuna

Avatar: Sonia Vieira Sonia Vieira

Breve descrizione
Questo progetto mira ad accompagnare le famiglie, in particolare le madri, verso un'alimentazione più sana, economica e legata alle loro radici culturali. Si basa su laboratori partecipativi e conviviali.
Destinatari
Donne con figli, soprattutto famiglie numerose o monoparentali. Madri provenienti da contesti culturali diversi. Persone che desiderano migliorare la propria alimentazione con un budget limitato.
Il vostro progetto in dettaglio
L’attuale contesto caratterizzato dall’offerta di prodotti trasformati a basso costo, la pressione lavorativa e/o gli impegni quotidiani fanno sì che le famiglie cucinino sempre meno. Questo progetto intende incoraggiare le famiglie a optare per un’alimentazione naturale e vegetale, a cucinare in famiglia, ecc. Gli obiettivi del progetto sono: 1) Sensibilizzare verso un'alimentazione familiare più sana, accessibile ed equilibrata. 2) Valorizzare le pratiche culinarie tradizionali come fonte di benessere e di legami familiari. 3) Incoraggiare la preparazione dei pasti a casa, coinvolgendo i bambini. 4) Fornire semplici strumenti di pianificazione alimentare per gestire meglio il tempo e il budget. 5) Promuovere la creatività culinaria a partire dai prodotti del proprio paese d’origine, in particolare nei pasti scolastici. Per concretizzare gli obiettivi sopra indicati, saranno proposti quattro workshop di mezza giornata. Indicatori: 1) numero di pasti cucinati a settimana all’inizio del progetto rispetto al numero di pasti cucinati a settimana dopo il progetto; 2) numero di famiglie partecipanti al progetto (obiettivo = 12) 3) numero di volte in cui i bambini hanno partecipato alla preparazione dei pasti a settimana all’inizio del progetto rispetto al numero di volte dopo il progetto
Ubicazione
Quartiere delle Falaises (aperto a tutte le famiglie di Losanna)
Calendario previsto
I quattro laboratori si terranno tra la primavera e l’autunno del 2026, da coordinare con l’occupazione dello stand dell’associazione.
Budget totale del progetto
4'160 0 CHF
Totale: 0 CHF
Importo richiesto all’Ufficio per le famiglie di Losanna (BLF)
3'760.00
Partner del progetto
Associazione del quartiere delle Falaises, Graines de ville, Fondazione Mont-Calme, Asilo nido del quartiere, Apems del quartiere.
Projet saveurs &savoirs_Falaises.pdf
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budget projet Saveurs&savoirs.pdf
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