19 Городская грибная ферма (Fungus)
Количество голосов: 5184
1. Краткое описание
проекта: Содействие устойчивому развитию и местному производству продуктов питания путем создания городской грибной фермы для жителей и жительниц района
2. Цель проекта
«Устойчивое развитие будущего».
Цель нашего проекта — содействовать устойчивому развитию и местному производству продуктов питания в Лозанне путем создания городской грибной фермы. Производя высококачественные грибы с использованием методов устойчивого развития, мы стремимся улучшить качество жизни в районах города, предлагая здоровые продукты питания и создавая рабочие места для местного населения. Мы также надеемся привлечь внимание сообщества к важности городского сельского хозяйства и устойчивого производства продуктов питания путем применения принципов циркулярной экономики. Мы хотим создать пространство для обучения и обмена опытом, чтобы стимулировать активное участие жителей в городском сельском хозяйстве и укрепить социальные связи.
3. Подробнее
о проекте Выращивание грибов — идеальная практика для городских зон, поскольку она легко адаптируется к имеющимся пространствам. Действительно, это занятие можно осуществлять круглый год в самых разных местах, в частности в заброшенных или малоиспользуемых уголках города. Эта особенность делает выращивание грибов разумным выбором для тех, кто стремится содействовать развитию устойчивого городского сельского хозяйства.
Благодаря применению инновационных методов выращивания наша ферма потребляет гораздо меньше энергии и ресурсов по сравнению с другими формами сельского хозяйства. Мы используем местные органические отходы, такие как пивная дрожжа, хлеб и кофейная гуща, в качестве субстрата для выращивания грибов, тем самым способствуя переработке отходов и развитию экономики замкнутого цикла.
Грибы также известны своей питательной ценностью и пользой для здоровья. Производя высококачественные грибы, мы стремимся способствовать здоровому, местному и сбалансированному питанию в нашем районе.
Мы также планируем следующие мероприятия для укрепления социальной составляющей нашего проекта:
Экскурсии по ферме: Мы будем регулярно открывать двери нашей фермы для жителей района, давая им возможность познакомиться с нашими объектами и процессом выращивания грибов. Экскурсии будут проводиться в формате экскурсий с гидом и носить образовательный характер, предлагая участникам практический обзор устойчивого городского сельского хозяйства.
Вводные мастер-классы по выращиванию грибов: Мы будем организовывать интерактивные мастер-классы, на которых жители смогут освоить азы выращивания грибов. У них будет возможность принять активное участие в процессе, выращивая собственные грибы под нашим руководством. Это позволит участникам развить новые навыки и лучше понять принципы устойчивого производства продуктов питания.
Партнёрские отношения с сообществом: Мы стремимся наладить партнёрские отношения с другими местными организациями и школами района для проведения сезонных мероприятий и образовательных программ. Это будет способствовать вовлечённости и сотрудничеству между различными заинтересованными сторонами сообщества.
Наш проект принесет пользу району, обеспечив местное снабжение свежими грибами, создав возможности для трудоустройства местного населения и организовав вводные мастер-классы по выращиванию грибов для жителей. Кроме того, мы стремимся повысить осведомлённость населения о важности устойчивого городского сельского хозяйства и создать сообщество, приверженное переходу к более экологичному и социально справедливому будущему.
Представляя этот проект, мы надеемся создать настоящую связь между сообществом и устойчивым городским сельским хозяйством. Мы убеждены, что наша инициатива будет способствовать укреплению социальной структуры района, просвещению жителей в вопросах устойчивого питания и поощрению их активного участия.
4. Сумма, запрашиваемая для реализации проекта
20'000 швейцарских франков
Обустройство культурного пространства и инфраструктуры: 5'000 швейцарских франков
Приобретение оборудования для выращивания растений (контейнеры, стеллажи и т. д.): 2'500 швейцарских франков
Расходы на сантехнику и электрику: 1'500 швейцарских франков
Субстрат, мицелий и семена для выращивания грибов: 3'000 швейцарских франков
Емкости для выращивания грибов: 1'000 швейцарских франков
Садовые инструменты и средства защиты: 1'000 швейцарских франков
Мебель (столы, стулья и т. д.): 1'500 швейцарских франков
Учебные материалы и наглядные пособия: 1'000 швейц. франков
Вывески и информационные табло: 500 швейцарских франков
Разработка и печать рекламных материалов (брошюры, плакаты): 1'500 швейцарских франков
Веб-сайт и присутствие в Интернете: 1'000 швейцарских франков
Организация общественных мероприятий (открытие, мастер-классы): 1'500 швейцарских франков
Расходы на разрешения и лицензии: 500 швейцарских франков
Страхование: 500 швейцарских франков
Резерв на непредвиденные расходы (10 % от общего бюджета): 2'000 швейцарских франков
5. Район(ы)
: Будет определено позже
Поделиться