Die 1891 erbaute Auberge de Sauvabelin hat im Laufe der Zeit zahlreiche Umgestaltungen erfahren (siehe Geschichte) und sich so der Entwicklung ihrer Umgebung angepasst. Nach der Renaturierung der Seeufer, der Schaffung eines schönen Spielplatzes und den Verbesserungen an der „Pinte“ ist es nun an der Zeit, die Auberge wieder zum Leben zu erwecken, um das Gesamtbild und das kulinarische Angebot dieses kleinen Paradieses zu vervollständigen (siehe Ergebnisse und Sanierungsprojekt).
Im Rahmen der Planung der neuen Auberge de Sauvabelin fand im Dezember 2021 in der großen Schutzhütte von Sauvabelin eine erste öffentliche Präsentation des neuen Konzepts für die Auberge de Sauvabelin statt. Die Anwesenden nahmen dieses neue Projekt und seinen „Guinguette“-Charakter sehr positiv auf. Weitere Informationen finden Sie im Bericht über dieses Treffen.
Vor der Ausschreibung für den Betrieb der Auberge de Sauvabelin wollte das Amt für Architektur und Wohnungswesen der Stadt Lausanne parallel zur Auslobung eines Architekturwettbewerbs die Bevölkerung umfassender zu den gewünschten kulinarischen Angeboten, dem Ambiente, den Dienstleistungen und den Veranstaltungen befragen, um den Inhalt dieser neuen Herberge festzulegen.
Zu diesem Zweck wurde Ihnen zwischen dem 29. Februar und dem 21. März 2022 online sowie an verschiedenen Orten (Pinte und Verwaltungsgebäude) ein Fragebogen vorgelegt, um Ihre Meinungen und Erwartungen zu erfassen. Wir bedanken uns herzlich für Ihre Teilnahme an dieser Konsultation!
Die Ergebnisse dieses partizipativen Prozesses wurden analysiert und in einem Bericht sowie in Infografiken zusammengefasst, die den Bürgerinnen und Bürgern von Lausanne am Samstag, dem 14. Mai 2022, auf dem Gelände von Sauvabelin in Anwesenheit von Frau Natacha Litzistorf, Stadträtin und Leiterin der Direktion für Wohnungswesen, Umwelt und Architektur (LEA), den Bürgerinnen und Bürgern von Lausanne auf dem Gelände von Sauvabelin vorgestellt. Diese Veranstaltung bot zudem die Gelegenheit, den Gewinner des Architekturwettbewerbs für die Auberge bekannt zu geben.
Die Ergebnisse dieser Konsultation flossen in das Lastenheft der Ausschreibung ein, in dem die Ziele und Kriterien festgelegt sind, die Interessenten für den Betrieb der neuen Auberge de Sauvabelin erfüllen müssen. Die Ausschreibung finden Sie auf der Website der Stadt Lausanne.
Um über die verschiedenen Etappen dieses Sanierungsprojekts auf dem Laufenden zu bleiben, durch die eine seit einigen Jahren geschlossene Herberge wieder zum Leben erweckt wird, melden Sie sich auf dieser Plattform an und entdecken Sie so die Veranstaltungen, die Ihnen nach und nach angeboten werden (thematischer Spaziergang, Baustellenbesichtigung usw.).
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