05 Frutteto da sidro

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1. Il progetto in breve

Creare un frutteto di meli da sidro biologici e allestire piccoli spazi dedicati al giardinaggio in Route du Jorat 11 e 13.

2. L’obiettivo del progetto

Montblesson è un quartiere periferico di Losanna privo di infrastrutture collettive. Nel 2016 è stata creata un’associazione per avviare attività collettive (Les Amis de Montblesson). Una di queste è stata la raccolta di mele e la sperimentazione di un sidro locale e di succo di mela (esperimento riuscito). Ora è necessario disporre di un maggior numero di mele per coinvolgere un numero maggiore di residenti. Non tutti sono appassionati di mele e sidro. Di conseguenza, al fine di ampliare il progetto e mobilitare un numero maggiore di abitanti, abbiamo deciso (d'intesa con il Comune di Losanna) di aggiungere una sezione dedicata alla «piantagione/giardinaggio» o alla coltivazione di piccoli frutti, tra i meli. Attraverso queste due attività di prossimità, l’obiettivo è offrire ai residenti (adulti e bambini) l’opportunità di conoscersi, lavorare insieme, aiutarsi a vicenda e celebrare i momenti salienti.

3. Il progetto in dettaglio

Si tratta di valorizzare l’area inutilizzata vicino all’ex ufficio postale di Montblesson, Route du Jorat 11 e 13 (vicino alla Ferme de la Fontaine, negozio di antiquariato), di proprietà del Comune di Losanna. Dimensioni: circa 40 m x 20 m (di cui una parte in pendenza). 1. Piantare 4 file di meli a mezzo fusto/a coppa. - Distanza di circa 5 m tra le file e tra gli alberi. - Totale 40 alberi (4 x 10 alberi). - Varietà da sidro con il necessario equilibrio, combinando: A. varietà antiche locali (Romandia e Svizzera tedesca, da selezionare con l’associazione Rétro-Pommes di Neuchâtel). B. varietà da sidro della Normandia, con certificato fitosanitario per la Svizzera (dolci-amare-acide, da selezionare insieme agli arboricoltori in base all’adattabilità al terreno e al clima). Il sidro e il succo di mela saranno in parte distribuiti ai partecipanti attivi e in parte venduti agli abitanti del quartiere (a prezzi contenuti) e di Losanna, al fine di autofinanziare a lungo termine la manutenzione degli alberi. 2. Allestire spazi dedicati al giardinaggio-permacultura e alla coltivazione di piccoli frutti tra gli alberi - Creare mini-appezzamenti (a seconda del numero di partecipanti), ipotizzando 6 m² ciascuno, con assi di separazione. - Allestire gli appezzamenti con geotessuto, terra/terriccio, piante, paglia, compost e altri materiali organici per realizzare strati a «lasagne» - L’acqua verrà prelevata dalla fontana nelle vicinanze (per la parte bassa del pendio, si potrebbe installare una cisterna, riempita dal Flon Morand) - creare una scorta di attrezzi (pale, rastrelli, annaffiatoi, ecc.) che rimangano sul posto - Organizzare la rotazione degli appezzamenti se i partecipanti sono numerosi.

4. L’importo richiesto per la realizzazione del progetto

15'860 CHF

• Volantini: 500 CHF

• Noleggio attrezzature: 1'800 CHF

• Pasti, bevande, degustazione di sidro: 1'800 CHF

• Manutenzione annuale degli alberi: 2'160 CHF

• Piantumazione, trasporto degli alberi, spese varie: 9'600 CHF

5. Quartiere/i

Montblesson

6. L'associazione

Associazione Vergers-Jardins de Montblesson