05 Apfelwein-Obstgarten

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1. Das Projekt in zwei Zeilen

Anlegen eines Bio-Apfelgartens für Mostäpfel und Einrichten kleiner Gartenflächen an der Route du Jorat 11 und 13.

2. Das Ziel des Projekts

Montblesson ist ein Vorort von Lausanne, der über keine gemeinschaftliche Infrastruktur verfügt. Im Jahr 2016 wurde ein Verein gegründet, um gemeinschaftliche Aktivitäten ins Leben zu rufen (Les Amis de Montblesson). Eine dieser Aktivitäten war das Sammeln von Äpfeln und das Experimentieren mit lokalem Apfelwein und Apfelsaft (ein erfolgreiches Experiment). Nun werden mehr Äpfel benötigt, um weitere Bewohner einzubeziehen. Nicht jeder begeistert sich für Äpfel und Apfelwein. Um das Projekt zu erweitern und mehr Einwohner zu mobilisieren, haben wir daher (in Absprache mit der Gemeinde Lausanne) beschlossen, zwischen den Apfelbäumen einen Bereich für „Bepflanzung/Gartenarbeit“ oder Beerenobst anzulegen. Mit diesen beiden bürgernahen Aktivitäten soll den Einwohnern (Erwachsenen und Kindern) die Möglichkeit geboten werden, sich kennenzulernen, zusammenzuarbeiten, sich gegenseitig zu helfen und besondere Momente gemeinsam zu feiern.

3. Das Projekt im Detail

Es geht darum, das ungenutzte Grundstück in der Nähe der ehemaligen Post von Montblesson, Route du Jorat 11 und 13 (nahe der „Ferme de la Fontaine“, Antiquitätengeschäft), das der Gemeinde Lausanne gehört, zu nutzen. Größe ca. 40 m x 20 m (davon ein Teil am Hang). 1. 4 Reihen Halbhoch- bzw. Becher-Apfelbäume pflanzen. – Abstand ca. 5 m zwischen den Reihen und den Bäumen. – Insgesamt 40 Bäume (4 x 10 Bäume). – Mostsorten mit der erforderlichen Ausgewogenheit, bestehend aus: A. alten lokalen Sorten (Romandie und Deutschschweiz, auszuwählen gemeinsam mit dem Verein „Rétro-Pommes“ aus Neuenburg). B. Mostsorten aus der Normandie mit Gesundheitspass für die Schweiz (süß-bitter-säuerlich, auszuwählen gemeinsam mit den Obstbauern je nach Anpassungsfähigkeit an Boden und Klima). Der Apfelwein und der Apfelsaft werden zum Teil an die aktiven Teilnehmer verteilt und zum Teil an die Bewohner des Stadtviertels (zu einem günstigen Preis) sowie an die Einwohner von Lausanne verkauft, um langfristig die Pflege der Bäume selbst zu finanzieren. 2. Gestaltung von Bereichen für Gartenarbeit, Permakultur und Beerenobst zwischen den Bäumen – Einrichtung von Mini-Parzellen (je nach Teilnehmerzahl), voraussichtlich jeweils 6 m², mit Trennbeeten. - Mit Geotextil, Erde/Blumenerde, Pflanzen, Stroh, Kompost und anderen organischen Materialien „Lasagne-Schichten“ anlegen - Das Wasser wird aus dem nahegelegenen Brunnen entnommen (für den unteren Hangbereich könnte ein Wassertank aufgestellt werden, der vom Flon Morand gespeist wird) – einen Werkzeugpool einrichten (Schaufeln, Rechen, Gießkannen, usw.), die vor Ort verbleiben. - Bei einer großen Teilnehmerzahl die Parzellenrotation organisieren.

4. Der für die Umsetzung des Projekts beantragte Betrag

15'860 CHF

• Flyer: 500 CHF

• Materialmiete: 1’800 CHF

• Verpflegung, Getränke, Cidre-Verkostung: 1’800 CHF

• Jährliche Baumpflege: 2.160 CHF

• Pflanzung, Transport der Bäume, Sonstiges: 9'600 CHF

5. Stadtteil(e)

Montblesson

6. Der Verein

Verein „Verger-Jardins de Montblesson“