10 недељних пекара

Број гласова

1.276 (1.032 на папиру/244 онлајн)

1. Пројекат укратко

Окупљање становника из различитих насеља ради изградње покретне пећи за хлеб на приколици, а затим њено вођење на турнеју по разним локацијама широм града.

2. Циљ пројекта

Иницијатива за окупљање људи око суштинске, креативне и практичне активности. Начин да се успоставе везе између генерација и култура. Позив да се активно укључите и поделите своје омиљене рецепте. Начин да се оживе различити простори у Лозани.

3. Пројекат у детаљима

Пројекат "Les Boulanger-ère-s du Dimanche" ће се реализовати у две фазе. Прво ће бити организована учесничка радионица за изградњу пећи. Током ове фазе волонтери ће моћи да учествују у различитим фазама изградње пећи направљене од земље, песка и сламе, под вођством стручњака за изградњу од блата. Када буде изграђена, пећ ће управљати вође пројекта, који ће бити одговорни за њено превожење и паљење једном месечно у различитим градским четвртима. Станари ће потом моћи да дођу и пеку свој хлеб, пите или друге пециве, уживајући у осећају заједништва који то ствара. Различити потенцијални локалитети за организовање ових заједничких дана печења биће отворени, централни и лако доступни. Примери укључују: паркове, градске тргове, центре заједнице итд.

4. Износ потребан за реализацију пројекта

17.000 CHF

• Комуникација (веб-страница, штампа летака): 1.250 CHF

• Разни трошкови (приколица, глиновита земља, огрев, итд.): 9.750 CHF

• Консултација са спољним стручњаком (савети, анализа земљишта, смернице за самоградњу у 5 фаза, пуштање пећи у рад, 60 сати): 5.000 CHF

• Алати: 1.000 CHF

5. Удружење

Удружење La Boulange du dimanche