10 nedjeljnih pekara

Broj glasova

1.276 (1.032 na papiru/244 online)

1. Projekt ukratko

Okupljanje stanovnika iz različitih četvrti radi izgradnje mobilne peći za kruh na prikolici, a zatim njezino korištenje na putovanju na raznim lokacijama diljem grada.

2. Cilj projekta

Inicijativa za okupljanje ljudi oko bitne, kreativne i praktične aktivnosti. Način za stvaranje veza između generacija i kultura. Poziv da se uključite i podijelite svoje omiljene recepte. Način da oživite različite prostore u Lausannei.

3. Projekt u detalje

Projekt 'Les Boulanger-ère-s du Dimanche' provodi se u dvije faze. Prvo će se organizirati participativna radionica za izgradnju peći. Tijekom ove faze volonteri će moći sudjelovati u različitim fazama izgradnje peći od zemlje, pijeska i slame, pod vodstvom stručnjaka za gradnju od blata. Nakon izgradnje, peć će upravljati organizatori projekta, koji će biti odgovorni za prijevoz peći i njezino paljenje jednom mjesečno u različitim gradskim četvrtima. Stanovnici će tada moći dolaziti i peći svoj kruh, pite ili drugu pecivu, uživajući u osjećaju zajedništva koji to stvara. Različite potencijalne lokacije za organizaciju ovih dana zajednice bit će otvorene, središnje i lako dostupne. Primjeri uključuju: parkove, gradske trgove, društvene centre itd.

4. Iznos potreban za provedbu projekta

17.000 CHF

• Komunikacija (web-stranica, tiskanje letaka): 1.250 CHF

• Operativni troškovi (prikolica, glina, ogrjev itd.): 9.750 CHF

• Vanjsko stručno savjetovanje (savjeti, analiza tla, podrška za samogradnju u 5 faza, puštanje peći u rad, 60 sati): 5.000 CHF

• Alati: 1.000 CHF

5. Udruga

Udruga La Boulange du dimanche