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Los adolescentes y los niños ayudan en la cocina

Avatar: Mofernan Mofernan

Nos gustaría crear un libro de recetas digital que incluya una serie de vídeos en los que los niños y adolescentes puedan cocinar y, de este modo, ayudar a la familia, con recetas fáciles y saludables, elaboradas con ingredientes fáciles de encontrar en los supermercados suizos y con un presupuesto reducido. El proyecto concluirá con seis talleres de cocina organizados en diferentes centros comunitarios del barrio de Lausana, dirigidos a un público joven, así como a personas (hombres y mujeres) con poca confianza en la cocina.

Este libro de recetas podrá ser compartido por centros comunitarios, colegios, institutos, servicios sociales y otras entidades para convertir la cocina en un momento de convivencia familiar y aliviar un poco la carga de los miembros de la familia que se encargan de esta tarea cotidiana, que no siempre se valora como es debido.

En el libro, nos gustaría incluir la lista de ingredientes por receta y propuestas de productos de calidad, a ser posible de temporada y no muy caros. También se compartirán otros consejos.

Nos gustaría lograr tener un impacto en las familias migrantes y/o de otras lenguas, que a menudo no aprovechan todas las oportunidades que nos ofrece la ciudad de Lausana.

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