12 Хајде да заједно направимо промену

Број гласова

291 (152 онлајн/139 на папиру)

1. Пројекат укратко

Организујемо серију од најмање четири радионице кувања са фокусом на технике конзервисања локалних производа (воће и поврће).

2. Циљ пројекта

- јачање социјалних веза - боље упознавање локалних подручја - бољи квалитет живота кроз нове вештине

3. Пројекат у детаљима

Ова иницијатива је део напора да се подигне свест о проблему бацања хране. Циљ радионице је да научи учеснике како да прерађују намирнице за конзервацију (нпр. лактоферментација, сирупи итд.). Намирнице које ће се користити биће производи претходно прикупљени од локалних пољопривредника или вртлара кроз пројекте које спроводи удружење Cultive toi. Учесници ће моћи да понесу кући производе које направе током радионице. Циљ је такође да се подстакне размена знања међу грађанима пружањем простора учесницима за размену идеја. Време чекања (посебно током кувања итд.) искористиће се за дискусије, размењивање ресурса, савете и трикове за спречавање бацања хране (на пример, апликације као што су "Falling Fruit" и "Too Good To Go"), па чак и, где је то могуће, шетње кроз комшилук ради посете општинским воћњацима и локалним пројектима заједничких башта.

4. Износ потребан за реализацију пројекта

7.170 CHF

• Трошкови рада: 4.070 CHF

• Трошкови комуникације: 1.400 CHF

• Трошкови особља: 1.700 CHF

5. Суседство(а)

Десерт, Прелаз-Валенси, Бурдонет и Гран-Венес

6. Удружење