01 L'altro mezzogiorno

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1. Il progetto in due righe

Uno spazio di scambio e integrazione incentrato sull’alimentazione.

2. L’obiettivo del progetto

Promuovere la coesione sociale nel cuore di Losanna. «L’autre midi» consentirà di riunire e creare legami tra gli abitanti del centro di Losanna, i migranti che seguono corsi di formazione professionale, gli utenti del Pôle Sud e i passanti del centro città in un luogo di convivialità, scambi e discussioni.

Sviluppare un percorso formativo unico nel suo genere che consenta a un gruppo di allievi cuochi provenienti da contesti migratori di offrire ogni settimana un pasto comunitario al Pôle Sud.

3. Il progetto in dettaglio

L’associazione La Bourse à Travail desidera avviare un nuovo progetto che riunisca persone migranti e gli utenti di Pôle Sud attorno a pasti comunitari e partecipativi.
Questo progetto mira a:
• Offrire una formazione professionale. Gli allievi seguiranno un corso di formazione di 12 settimane tenuto da una chef
• Offrire una prima esperienza lavorativa nel settore della ristorazione. Gli allievi lavoreranno un giorno alla settimana in un contesto professionale per preparare un menu venduto al pubblico a un prezzo modico.
• Creare legami, vivere insieme. Luogo di convivialità, scambi e discussioni, i pasti comunitari del venerdì saranno aperti a tutti gli utenti e le utenti di Pôle Sud. Offriranno l’opportunità a persone di diversa provenienza di incontrarsi e favoriranno la coesione sociale.

4. L’importo richiesto per la realizzazione del progetto

15'000 CHF

• Costi di gestione: 8'430 CHF

• Spese di comunicazione: 500 CHF

• Costi del personale: 6'070 CHF

5. Quartiere/i

Centro

6. L’associazione

La Borsa del Lavoro