01 The Other Midday

Broj glasova

323 (145 online/178 na papiru)

1. Projekt ukratko

Prostor za raspravu i integraciju usmjeren na hranu.

2. Cilj projekta

Promicanje društvene kohezije u srcu Lausanne. 'L'autre midi' okupit će i uspostaviti veze između stanovnika središnjeg dijela Lausanne, migranata na strukovnim tečajevima, korisnika Pôle Suda i kupaca u gradskom središtu u prijateljskom okruženju koje potiče interakciju i raspravu.

Razviti jedinstveni program obuke koji omogućuje grupi kuhara u obuci s migrantskom pozadinom da tjedno osiguraju zajednički obrok u Pôle Sudu.

3. Projekt u detalje

Udruga La Bourse à Travail želi pokrenuti novi projekt koji okuplja migrante i korisnike Pôle Suda kroz zajedničke obroke temeljene na zajednici. Cilj
ovog projekta je:
• Osigurati stručnu obuku. Polaznici će pohađati 12-tjedni tečaj pod vodstvom glavnog kuhara
• Pružiti početno radno iskustvo u ugostiteljskom sektoru. Polaznici će raditi jedan dan u tjednu u profesionalnom okruženju kako bi pripremili jelovnik koji će se prodavati javnosti po pristupačnoj cijeni.
• Izgraditi veze i poticati osjećaj zajedništva. Kao mjesto za druženje, dijeljenje i raspravu, zajednički obroci petkom bit će otvoreni za sve korisnike usluga Pôle Suda. Pružit će priliku ljudima iz različitih sredina da se upoznaju i promicat će društvenu koheziju.

4. Iznos potreban za provedbu projekta

15.000 CHF

• Troškovi rada: 8.430 CHF

• Troškovi komunikacije: 500 CHF

• Troškovi osoblja: 6.070 CHF

5. Susjedstvo(a)

Centar

6. Udruga

Razmjena poslova