10 nedjeljnih pekara

Broj glasova

1.276 (1.032 papirnato/244 online)

1. Projekat ukratko

Okupljanje stanovnika iz različitih naselja radi izgradnje mobilne peći za hljeb na prikolici, a zatim njeno korištenje na putujućoj osnovi na raznim lokacijama širom grada.

2. Cilj projekta

Inicijativa za okupljanje ljudi oko suštinske, kreativne i praktične aktivnosti. Način za uspostavljanje veza između generacija i kultura. Poziv da se uključite i podijelite svoje omiljene recepte. Način da se ožive različiti prostori u Lausannei.

3. Projekat detaljno

Projekat "Les Boulanger-ère-s du Dimanche" se provodi u dvije faze. Prvo će biti organizovana participativna radionica za izgradnju peći. Tokom ove faze, volonteri će moći učestvovati u različitim fazama izgradnje peći od zemlje, pijeska i slame, pod vodstvom stručnjaka za izgradnju od blata. Nakon izgradnje, peć će voditi voditelji projekta, koji će biti odgovorni za premještanje peći u različita gradska naselja jednom mjesečno i njeno paljenje. Stanovnici će tada moći doći i peći svoj hljeb, pite ili drugu pecivinu, uživajući u osjećaju zajedništva koji to stvara. Različite moguće lokacije za organizaciju ovih dana zajednice bit će otvorene, centralne i lako dostupne. Primjeri uključuju: parkove, trgove, društvene centre itd.

4. Iznos potreban za realizaciju projekta

17.000 CHF

• Komunikacija (web stranica, štampanje letaka): 1.250 CHF

• Operativni troškovi (prikolica, glina, ogrjev, itd.): 9.750 CHF

• Vanjsko stručno savjetovanje (savjetovanje, analiza tla, podrška za samogradnju u 5 faza, puštanje peći u rad, 60 sati): 5.000 CHF

• Alati: 1.000 CHF

5. Udruženje

Udruženje La Boulange du dimanche