12 Давайте вместе меняться к лучшему

Количество голосов

291 (152 онлайн/139 на бумаге)

1. Проект в двух строчках

Мы организуем цикл из не менее 4 кулинарных мастер-классов, посвящённых методам консервирования местных продуктов (фруктов и овощей).

2. Цель проекта

- укрепление социальных связей — лучшее знание местности — улучшение качества жизни благодаря новым навыкам

3. Подробная информация о проекте

Эта инициатива является частью усилий по привлечению внимания к проблеме пищевых отходов. Цель мастер-класса — научить участников перерабатывать продукты с целью их консервирования (например, молочнокислое брожение, сиропы и т. д.). В качестве сырья будут использоваться продукты, предварительно собранные у местных фермеров или владельцев приусадебных участков в рамках проектов ассоциации «Cultive toi». Участники смогут забрать с собой продукты, приготовленные в ходе мастер-класса. Ещё одной целью является содействие обмену знаниями между гражданами путём создания пространства для общения между участниками. Перерывы (в частности, во время приготовления и т. д.) будут использоваться для обсуждений, обмена ресурсами, советов и рекомендаций по предотвращению пищевых отходов (например, приложения типа «Falling Fruit» и «Too Good To Go»), а также, если позволит ситуация, прогулок по району с посещением муниципальных садов и проектов по созданию общинных садов.

4. Сумма, запрашиваемая для реализации проекта

7170 CHF

• Расходы на функционирование: 4070 швейцарских франков

• Расходы на связь: 1400 швейцарских франков

• Расходы на персонал: 1700 CHF

5. Район(ы)

Дезерт, Прелаз-Валенси, Бурдоннет и Гран-Венн

6. Ассоциация