01 Інший обід

Кількість голосів

323 (145 — через Інтернет / 178 — на папері)

1. Проект у двох рядках

Простір для обміну думками та інтеграції навколо теми харчування.

2. Мета проєкту

Сприяння соціальній згуртованості в центрі Лозанни. Ініціатива «L’autre midi» дасть змогу об’єднати та налагодити зв’язки між мешканцями центру Лозанни, мігрантами, які проходять професійне навчання, відвідувачами «Pôle Sud» та перехожими в центрі міста в атмосфері дружності, обміну думками та дискусій.

Розробити унікальну навчальну програму, яка дозволить групі учнів-кухарів з мігрантським походженням щотижня організовувати спільні обіди в «Pôle Sud».

3. Детальна інформація про проєкт

Асоціація «La Bourse à Travail» прагне започаткувати новий проєкт, який об’єднає мігрантів та відвідувачів «Pôle Sud» навколо спільних та інтерактивних обідів.
Цей проєкт має на меті:
• Запропонувати професійне навчання. Учасники пройдуть 12-тижневе навчання під керівництвом шеф-кухаря
• Надати перший досвід роботи у сфері громадського харчування. Учасники працюватимуть один день на тиждень у реальних робочих умовах, готуючи меню, яке продаватиметься громадськості за помірною ціною.
• Налагодження зв’язків, спільне життя. Спільні обіди щоп’ятниці, які стануть місцем дружнього спілкування, обміну думками та дискусій, будуть відкриті для всіх відвідувачів «Pôle Sud». Вони нададуть можливість людям з різних верств суспільства зустрітися та сприятимуть соціальній згуртованості.

4. Сума, необхідна для реалізації проєкту

15 000 CHF

• Витрати на функціонування: 8430 CHF

• Витрати на комунікацію: 500 CHF

• Витрати на персонал: 6070 швейцарських франків

5. Район(и)

Центр

6. Асоціація

Біржа праці