01 O outro meio-dia

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1. O projeto em duas linhas

Um espaço de intercâmbio e integração em torno da alimentação.

2. O objetivo do projeto

Promover a coesão social no centro de Lausanne. O «L’autre midi» permitirá reunir e criar laços entre os habitantes do centro de Lausanne, os migrantes em formação profissional, os utilizadores do Pôle Sud e os transeuntes do centro da cidade num local de convívio, intercâmbio e debate.

Desenvolver uma formação única no seu género que permita a um grupo de aprendizes de cozinha, provenientes de contextos migratórios, oferecer semanalmente uma refeição comunitária no Pôle Sud.

3. O projeto em pormenor

A associação «La Bourse à Travail» pretende lançar um novo projeto que reúna migrantes e os utilizadores do Pôle Sud em torno de refeições comunitárias e participativas.
Este projeto tem como objetivo:
• Oferecer formação profissional. Os formandos frequentarão uma formação de 12 semanas ministrada por uma chefe de cozinha
• Proporcionar uma primeira experiência de trabalho na área da restauração. Os formandos trabalharão um dia por semana em contexto profissional para preparar um menu vendido a um preço acessível ao público.
• Criar laços, viver em conjunto. Espaço de convívio, de intercâmbio e de debate, as refeições comunitárias de sexta-feira estarão abertas a todos os utilizadores do Pôle Sud. Oferecerão a oportunidade a pessoas de diferentes origens de se encontrarem e promoverão a coesão social.

4. O montante solicitado para a realização do projeto

15 000 CHF

• Despesas de funcionamento: 8430 CHF

• Despesas de comunicação: 500 CHF

• Despesas com pessoal: 6070 CHF

5. Bairro(s)

Centro

6. A associação

A Bolsa de Emprego