01 Das andere Mittagessen

Anzahl der Stimmen

323 (145 online/178 in Papierform)

1. Das Projekt in zwei Zeilen

Ein Raum für Austausch und Integration rund um das Thema Ernährung.

2. Das Ziel des Projekts

Förderung des sozialen Zusammenhalts im Herzen von Lausanne. „L’autre midi“ wird es ermöglichen, die Bewohner*innen des Zentrums von Lausanne, Migrant*innen in Berufsausbildungen, die Nutzer*innen des Pôle Sud und die Passanten der Innenstadt an einem Ort der Geselligkeit, des Austauschs und der Diskussionen zusammenzubringen und Verbindungen zwischen ihnen zu schaffen.

Entwicklung eines einzigartigen Ausbildungsprogramms, das es einer Gruppe von Kochlehrlingen mit Migrationshintergrund ermöglicht, jede Woche ein gemeinschaftliches Essen im „Pôle Sud“ anzubieten.

3. Das Projekt im Detail

Der Verein „La Bourse à Travail“ möchte ein neues Projekt ins Leben rufen, das Migrant*innen und die Nutzer*innen von „Pôle Sud“ bei gemeinschaftlichen und partizipativen Mahlzeiten zusammenbringt.
Dieses Projekt zielt darauf ab:
• Eine berufliche Ausbildung anzubieten. Die Lernenden absolvieren eine 12-wöchige Ausbildung unter der Leitung einer Küchenchefin.
• Erste Berufserfahrungen im Gastronomiebereich zu vermitteln. Die Lernenden arbeiten einen Tag pro Woche in einem beruflichen Umfeld, um ein Menü zuzubereiten, das zu einem günstigen Preis an die Öffentlichkeit verkauft wird.
• Beziehungen aufzubauen und das Miteinander zu fördern. Als Ort der Geselligkeit, des Austauschs und der Gespräche stehen die gemeinschaftlichen Mahlzeiten am Freitag allen Nutzer*innen von Pôle Sud offen. Sie bieten Menschen unterschiedlicher Herkunft die Möglichkeit, sich zu begegnen, und fördern den sozialen Zusammenhalt.

4. Der für die Umsetzung des Projekts beantragte Betrag

15'000 CHF

• Betriebskosten: 8'430 CHF

• Kommunikationskosten: 500 CHF

• Personalkosten: 6'070 CHF

5. Stadtteil(e)

Zentrum

6. Der Verein

Die Jobbörse